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東京豚骨ラーメン 池袋 屯ちん

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基本理念:顧客満足度世界一 この一杯の笑顔のために

一人でも多くのお客様の笑顔を生むために精一杯の元気と丹精込めたラーメン作りを心がけています。

東京豚骨ラーメン 池袋 屯ちん

東京豚骨ラーメンとは

1992年屯ちんは池袋に創業を致しました。東京豚骨とは鮮度という概念がなかったラーメンの製法に まったく新しく、すべてを手作りで作りたての鮮度にこだわったラーメンです。豚骨をベースに、濃口醤油で旨味だけを引き出し、豚・鶏・野菜などを吟味し長時間じっくりと炊き出したさっぱりとコクのあるスープ。独自配合小麦粉を使い、手もみを加えた中太ちぢれ自家製麺。麺・スープ・具材、すべてを自家製にこだわり、絶妙のバランスで仕上げた醤油豚骨ラーメンは麺の旨みがスープに溶け出し飽きの来ないラーメンを作りだしています。東京で生まれた豚骨ラーメンそれが東京豚骨、屯ちんのラーメンなのです。

屯ちんの理念

ラーメンでお腹一杯になって貰いたいという想いで始めたラーメン屋。学生やサラリーマンの多い池袋で創業し、お金を気にせず美味しいラーメンでお腹一杯になって貰いたいという想いでメニューを考え、大盛・中盛・並盛をすべて同じ価格としました。また、毎日でも来ていただけるように、お客様の事を考え、できるだけ化学調味料を使わずに素材の旨みでスープを作れないかと考え、できたてのスープの美味しさを感じる、新鮮さにこだわった全く新しい製法の豚骨醤油ラーメンが誕生しました。小さなラーメン屋なので、お客様の僅かな表情も見逃さず、また、来ていただけるように、全神経をお客様に向け、一分の隙もないサービスを目指しました。そして、20年がたち、屯ちんは日本だけではなく海外へも出店し、多くのお客様に支持していただけるラーメン店となっています。「顧客満足度世界一」は、創業以来こだわり続けてきた、屯ちんのスピリットです。

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
池袋本店 東京都豊島区南池袋2-26-2 1F MAP 03-3987-8556 11:00~23:00
新宿店 新宿区歌舞伎町1-11-10 1F MAP 03-3207-5887 11:00~翌朝 4:00
川崎店 神奈川県川崎市川崎区駅前本町7
岡田屋モアーズ 7F(レストラン街)
MAP 044-245-4363 11:00~22:00
わらび店 埼玉県蕨市中央1-25-11 1F MAP 048-445-2575 11:30~22:30
福島店 福島県安達郡大玉村大山字広松24-2 1F MAP 024-348-3662 11:00~21:00
SUNAMO店 東京都江東区新砂3-4-317
南砂町ショッピングセンター・スナモ 4F(フードコート内) 
MAP 03-5677-0812 10:00~21:00
池袋西口店 東京都豊島区西池袋1-27-1 1F MAP 03-3985-0300 11:00~翌朝 4:00
大宮店 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-3-3
スワンビル1F
MAP 048-644-8550 11:00~23:00
定休日:水曜日

日和田製麺所

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基本理念:顧客満足度世界一 この一杯の笑顔のために

一人でも多くのお客様の笑顔を生むために精一杯の元気と丹精込めたラーメン作りを心がけています。

日和田製麺所

ラーメンへの想い

昨今、ラーメン業態も細分化されデザイン重視の店舗、チェーン店舗、個人店舗、各々が乱立しています。そんな中「日和田製麺所」のスタイルは、製麺所内で食す「中華そば店」。いわゆる「讃岐的親しみのある空間」と「人間味あふれる笑顔」のお店です。古くからある町場の製麺所で出来立ての麺を食していただくスペースがあり、すべて手作りだからラーメン一杯一杯に想いが入ります。ここに来て頂いてしか食せない鮮度感と臨場感。従業員に活気があり、お客様に活気があり、話し声、笑い声が飛び交う「親近感」がさらなる「旨さ」をつくります。私たちはただ当り前の事をやっているだけです。ラーメンの本質である、すべて手作りにこだわり続けています。だからこそ想いのこもったラーメンが出来上がるのです。
ただ美味しいラーメンをお腹いっぱい食べてもらいたい。このごく当たり前のスタイルを日和田製麺所はやり続けます。

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
本店 郡山市日和田町字前田75-1
(ジョイフル山新駐車場内)
MAP 024-968-1040 11:00~21:00

豚骨らーめん 秋葉原 福の軒

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基本理念:顧客満足度世界一 この一杯の笑顔のために

一人でも多くのお客様の笑顔を生むために精一杯の元気と丹精込めたラーメン作りを心がけています。

豚骨らーめん 秋葉原 福の軒

江戸の屋台文化

江戸時代、江戸の街は単身世帯が6割を超え、一人、外でちょっと食べる。今でいう、ファーストフード、江戸の屋台文化が生まれました。江戸庶民の食文化。せっかちな江戸っ子気質と相まって、手軽さと安さで親しまれ広まった。ちょいと立ち寄り、さっと一杯。せっかちな江戸っ子気質の心情を満たす。立ち食い豚骨屋台らーめんここから始まる立ち食いらーめん文化。丹精込めた、至福の一杯をお楽しみ下さい。

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
秋葉原店 東京都千代田区神田佐久間町1-19 MAP 03-3256-5605 11:00~23:00

豚骨拉麺 酒場 福の軒

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基本理念:顧客満足度世界一 この一杯の笑顔のために

一人でも多くのお客様の笑顔を生むために精一杯の元気と丹精込めたラーメン作りを心がけています。

豚骨拉麺 酒場 福の軒

福の軒 物語

旨い!ラーメンを追い続けて二十年。
江戸庶民の食文化、せっかちな江戸っ子気質とあいまって、手軽さと安さで親しまれ広まった。
お陰様で多くのお客様に、ご支持を頂ける店となりました。

ちょいと立ち寄り、昼はラーメンで一杯。夜は焼きとりで軽く一杯。いつもの鮮度で、早い。旨い。安い!
せっかちな江戸っ子気質の心情を満たす。
毎日食べても『飽きの来ない旨さ』立ち食い豚骨ラーメン酒場。丹精込めた、至福の一杯をお楽しみ下さい。

『福の軒』のこだわり

秋葉原 生まれの福の軒
とことんこだわったのは、『いつもの鮮度で、早い。旨い。安い!』
ラーメン食材から、串焼、一品物に至り、他店にはない『満足』があります。

つぶし立ての国産豚頭、ゲンコツ、豚足を、圧力寸胴を使い、特殊な製法で炊き出した手作りスープです。
赤外線をあて、粉の香りを引き出した作り立てのオリジナル麺。
生のバラ肉を秘伝のたれで店内調理し旨味たっぷりの、チャーシュー。
新鮮で良質な肉を、一本一本手刺しをした串焼。これが、豚骨拉麺 酒場 『福の軒』です。

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
関内店 神奈川県横浜市中区住吉町5-51 馬車道会館ビル1F MAP 045−228−7320 11:00~23:00

大衆酒場 かぶら屋

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基本理念:日常の中に笑いを生み、人と人とのふれ合いの場をつくる。 笑顔の集まる場所があります。

笑い声が溢れ、光が溢れ、美味しい笑顔が溢れ、日常の中に何かホッとする。
ちょっとした会話、ちょっとした笑い、ちょっとした楽しさ、ちょっとした感動。
私たちはそんな小さなふれ合いの場を広めて行きたい。

大衆酒場 かぶら屋

居心地の良い場所を求めて人が集まり、小さな場所でこそ、人と人とのふれ合いが親近感を得て、自然と会話が弾み自然と笑顔が生まれます。楽しい時やうれしい時の笑は自然とこぼれてくるものです。かぶら屋とは、そんな人と人のふれ合いの場です。

かぶら屋のこだわり

サービス
  • 自分が美味しいと思わなかったら勧められません!
  • 自分が美味しいと思ったからたくさんの方に食べていただきたくて。
  • 自分が楽しくなかったら本当の笑顔は生まれません。 
  • 自分が一緒に楽しむことでそこには笑いが生まれます。
  • お客様と一緒に楽しむをコンセプトに
  • それが私達の最高のおもてなしと考えます。 
  • 私たちは日常の“笑売”を心がけます。
早い・旨い・安い・楽しい・居酒屋のファスト・フード・サービスに徹する

『ちょっと寄って、ちょっと飲んで、楽しんで帰る。』お客様が求めている、こんな場所があったらいいな!ちょっと、よっていかない!ちょっと飲んでいかない? そこに、答えるスタイルがかぶら屋。ちょっと寄っていける場所になければいけない。ちょっと、飲んで行くお店だから、安くなければいけない。だからといって、まずかったら行かない。さらに、明るく、楽しく、元気になる場所だから、何か、また、行きたくなってしまう。

高価格で優れたサービスは当たり前、低価格で優れたサービスをすることが私たちが目指す日常です。

都心部の単身者=毎日コンビニエンスストアや中食マーケットを利用。お弁当とビールを買って、家で一人の夕飯。同じお金をつかうなら、そこに会話があり、作りたての美味しい食べ物があったほうが良いのでは?団塊の世代の高齢化⇒ふれ合いを求める高齢者層の増加、毎日散歩がてらに一杯飲みに行く習慣性。若者から御年配まで、幅広いお客様に支えられているのが かぶら屋なのです。

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
池袋1号店 東京都豊島区南池袋2-24-1 MAP 03-3987-8562 16:00~23:00
池袋2号店 東京都豊島区南池袋2-26-2
イワオビル1F、2F
MAP 03-3981-8487 16:00~23:00
池袋3号店 東京都豊島区東池袋1-41-14 MAP 03-5391-6966 16:00~23:00
池袋4号店 東京都豊島区東池袋4-8-8 MAP 03-3988-7433 16:00~23:00
池袋5号店 東京都豊島区東池袋1-41-14 MAP 03-6907-7022 16:00~23:00
池袋6号店 東京都豊島区西池袋1−35−4
ネスパビルB1F
MAP 03-5927-8879 16:00~23:00
池袋7号店2016/05/11
OPEN
東京都豊島区西池袋3-23-5
芹沢ビル1F
MAP 03-6912-7712 16:00~23:00
新宿三丁目店 東京都新宿区新宿3-21-3 MAP 03-3358-5688 16:00~24:00
日・祝/16:00~23:00
大久保店 東京都新宿区百人町1-23-22 MAP 03-6279-3575 16:00~23:00
新大久保店 東京都新宿区大久保2-13-4 MAP 03-6662-6705 16:00~23:30
五反田店 東京都品川区西五反田2-4-6 MAP 03-3494-6161 16:00~23:00
東上野店 東京都台東区東上野3-19-15 MAP 03-5812-6190 平日 16:00~23:00
土・ 日・祝 14:00~23:00
鶯谷店 東京都台東区根岸1-3-21 MAP 03-5808-0270 16:00~23:00
阿佐ヶ谷店 東京都杉並区阿佐谷北2-1-5 MAP 03-3330-6160 16:00~23:00
国分寺店 東京都国分寺市本町2-11-10 MAP 042-327-2278 17:00~23:00
小岩店 東京都江戸川区西小岩1-22-10 MAP 03-5694-5290 16:00~23:00
中野店 東京都中野区中野5-59-14 MAP 03-5345-7135 16:00~23:00
立川店 東京都立川市柴崎町3-4-7 MAP 042-523-4433 16:00~23:00
御茶ノ水店 東京都千代田区神田駿河台2-10-5 MAP 03-3259-1230 16:00~23:00
板橋店 東京都板橋区板橋1-51-7 MAP 03-6905-2411 16:00~23:00
十条店 東京都北区上十条1-11-19 MAP 03-3909-6869 16:00~23:00
赤羽店 東京都北区赤羽1-15-1 MAP 03-5939-4960 16:00~23:00
赤羽2号店 東京都北区赤羽1-12-2 MAP 03-5939-7387 16:00~23:00
蒲田店 東京都大田区西蒲田7-69-1 MAP 03-5744-4710 16:00~23:00
蒲田2号店 東京都大田区西蒲田7-5-6 MAP 03-5713-2191 16:00~23:00
綾瀬店 東京都足立区綾瀬4-6-13 MAP 03-3629-3180 16:00~23:00
西新井店 東京都足立区西新井栄町2-6-9 MAP 03-3849-1830 16:00~23:00
北千住店 東京都足立区千住2-64 1F MAP 03-5284-9090 16:00~23:00
大泉学園店 東京都練馬区東大泉4-1-7 MAP 03-5935-4570 16:00~23:00
秋津店 東京都東村山市秋津町5-12-1 MAP 042-306-3551 16:00~23:00
西川口店 埼玉県川口市並木3-10-2 1F MAP 048-287-8869 16:00~23:00
静岡御幸町店 静岡県静岡市葵区御幸町4-2 MAP 054-275-0680 16:00~23:00
静岡紺屋町店 静岡県静岡市葵区紺屋町5-7 MAP 054-271-0268 16:00~23:00
祐天寺店 東京都目黒区祐天寺2-1-5 MAP 03-6412-7500 16:00~23:00
千歳船橋店 東京都世田谷区桜丘2-29-6 MAP 03-5799-7701 16:00~23:00
大山店 東京都板橋区大山東町59-20
エクセレンス大山
MAP 03-3964-1166 16:00~23:00
駒込店 東京都北区中里2-1-10 MAP 03-3915-8010 16:00~23:00
新井薬師前店 東京都中野区上高田3-41-8 MAP 03-3386-1717 16:00~23:00
雑色店 東京都大田区仲六郷2-42-3 MAP 03-5703-6160 16:00~23:00
三鷹店 東京都武蔵野市中町1-21-10
都築ビル1F
MAP 042-253-1003 16:00~23:00
上板橋店 東京都板橋区常盤台4-32-9
泉ビル1F
MAP 03-3931-6630 16:00~23:00
昭島店 東京都昭島市昭和町2町目1−12
第二栄ビル1F
MAP 042-519-6427 16:00~23:00
関内店 神奈川県横浜市中区真砂町3-28
柳下ビル1F
MAP 045-232-4120 16:00~23:00
与野店2016/05/26
OPEN予定
埼玉県さいたま市浦和区上木崎1-9-15
グランデュオ101
MAP 048-711-1223 16:00~23:00
両国店2016/06/08
OPEN予定
東京都墨田区横綱1-3
JR高架下
MAP 03-6240-2003 16:00~23:00
代田橋店2016/06/23
OPEN予定
東京都世田谷区大原2-27-32
メゾンシリウス1F
MAP 03-6265-7332 16:00~23:00

鮮魚・貝類 丸冨水産

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基本理念:旨い魚をテーマに!たくさんの笑顔が生まれる場所を作ります。

丸冨の○はまんまる笑顔の○。丸冨の○は丸い家族の○。美味しい!たくさんの笑顔が生まれる場所がある!私たちは日常の中で、旨い魚が食べたいな~!何かホッとする。なんとなく落ち着くそんな場所づくりを目指し、たくさんの笑顔が生まれる場所を作って行きます。

鮮魚・貝類 丸冨水産

はじまり

核家族が増え、魚を料理する家庭も少なくなり、家で魚を食べることが減りました。街から魚屋さんが消え、スーパーマーケットの魚屋さんといったら、どこへ行っても同じようなものしか並んでいない。魚嫌いが増えたという人もいますが、養殖の魚、鮮度の悪い魚、取り扱い方を知らない為に本来のおいしさを知らないから魚離れが起こった。本来の美味しい魚を食べられることが出来ればもっと魚を食べる機会が増えるのではないでしょうか。

魚屋が始めた居酒屋

お酒も飲めて、焼きたて、揚げたて、切りたての刺身。煮物、佃煮、季節の魚が食べられる。シンプルではありますが本来の姿がここにあります。気軽に入れて楽しんで、おいしい魚が食べられる。そんなお店があったらいいな!それが始まりです。

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
神田店 東京都千代田区神田鍛冶町3-7-33 MAP 03-5209-0322 11:00~14:00
(ランチ営業 月~土)
16:00~23:00
目黒店 東京都品川区上大崎2-14-11 MAP 03-5795-2660 16:00~23:00
新橋店 東京都港区新橋3-23-1 MAP 03-5402-7733 16:00~23:00
赤坂店 東京都港区赤坂3-12-10 MAP 03-3583-7766 11:00~14:00
(ランチ営業 月~土)
16:00~23:00
池袋西口店 東京都豊島区西池袋1-27-1 MAP 03-3985-0103 24時間営業中
西荻窪店 東京都杉並区西荻南3-10-7 西荻スカイビル2F MAP 03-6454-2217 16:00~23:00

鮮魚 丸富食堂

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基本理念:旨い魚をテーマに!たくさんの笑顔が生まれる場所を作ります。

丸冨の○はまんまる笑顔の○。丸冨の○は丸い家族の○。美味しい!たくさんの笑顔が生まれる場所がある!私たちは日常の中で、旨い魚が食べたいな~!何かホッとする。なんとなく落ち着くそんな場所づくりを目指し、たくさんの笑顔が生まれる場所を作って行きます。

丸冨食堂物語

いつの間にか街から魚屋さんが消えている。家で魚料理をする家族も減り、魚をちょっと食べたくてもそれに応えるお魚屋さんがなくなって・・・高くて美味しいお店はありますが、日常の中でちょっと美味しい魚が食べられるそうした環境がなくなってしまった。日常=生活圏の中で・・・お昼にお魚の定食が食べられて、夜になると貝焼きやお刺身でお酒も飲める。一人でもチョットよれて、ご飯を食べるだけでも良い。お父さんはお酒を飲みながら、子供達は美味しいお魚と温かいご飯でお腹いっぱい。そんなスタイルを提供するのが鮮魚「丸富食堂」私たちが目指すのは、街の新しい魚屋さん!

沼津の朝獲れ鮮魚

沼津では朝方のセリに合わせて漁師さんが定置網を引き上げます。漁船を市場の横につけて水揚げします。その場で、仕分けをされてセリが行われます。セリ場も低温管理され、夏場でも室温が上がらないところで鮮度が管理されています。競り落とされた魚はすぐ隣の仕分け用の低温仕分け室でお店毎に箱詰めされてお昼過ぎにはお店に配送されてきます。こうして、朝獲れたお魚はその日の夜のメニューには提供されるのです。こうした、市場の方と、運送会社様のお力で、漁港近くのお店とそん色の無いお魚を使用することができるのです。海のことですから、天候によっては水揚げが無い日が続くこともございます。そんな時には申し訳ございません。朝獲れの鮮魚は入荷しません。
産地で魚を食しますと皆さん美味しい!って仰います。言わずと知れた魚って鮮度が命なんです。

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
新橋店 東京都港区新橋1-14-7 荒川ビル 1F MAP 03-5501-1855 11:00~14:00
16:00~23:00
池袋東口店 豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル2F MAP 03-5952-7703 11:00~23:00

屯京拉麺

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基本理念:顧客満足度世界一 この一杯の笑顔のために

一人でも多くのお客様の笑顔を生むために精一杯の元気と丹精込めたラーメン作りを心がけています。

屯京拉麺

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
上海環球金融中心店 上海環球金融中心(SWFC)
B1レストラン街 上海市浦東新区世紀大道100号(世紀大道×東泰路 交差点付近)
MAP 021-6877-7728 11:00〜23:00
尚嘉中心店 上海市仙霞路99号 尚嘉中心(LV大厦)地下2楼 鮮品館内 MAP 021-6067-3753 10:00〜22:00
(L.O. 21:30)
敦化南路店 台北市台北市敦化南路一段187巷36號 MAP 02-2731-7897 11:00〜23:00
新光三越
A8店
台北市信義區松高路12號
新光三越A8館B2
MAP 02-2722-5883 [平日]
11:00~21:30
[休日・祝日前]
11:00~22:00
中山店 台北市中山區中山北路一段141號 MAP 02-2562-5066 11:00〜23:00
台北凱撒店 台北市中正區忠孝西路一段38號 台北凱撒大飯店B1F MAP 02-2388-7166 [日〜木]
11:00〜22:00
[金・土]
11:00〜22:30
高雄漢神店 高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F MAP 07-215-9898 [月〜木]
11:00〜22:00
[金・土]
11:00〜22:30
[土・連休中の祝日]
10:30〜22:30
[日・祝日]
10:30〜22:00
林口三井店 新北市林口区文化三路一段356号2F MITSUI OUTLET PARK 林口 MAP 02-2608-7070 [平日]
11:00~21:30
[休日・祝日前]
11:00~22:00

焼肉割烹 幸正宗

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焼肉割烹 幸正宗

店舗一覧

店名住所電話番号営業時間
上海店 上海市長寧区延安西路2000号
虹橋賓館1階
MAP 021-6270-1828
138-1867-3251
(日本語)
11:30〜14:00
17:00〜23:00